Des confitures inspirées

BEAUCOUP cultive les saveurs et met l’émotion en pot. Parce que chaque recette raconte une histoire et fait palpiter les sens, BEAUCOUP dédie ses confitures à la grande littérature. Une confiture pour un auteur, de Colette à Prévert, en passant par Woolf ou Cervantès, bienvenue dans votre bibliothèque gourmande !

ça mijote en cuisine…

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Depuis 1999, BEAUCOUP développe des recettes originales, orchestrant avec gourmandise les produits de saison. De beaux fruits cueillis à maturité issus de l’agriculture biologique, juste ce qu’il faut de sucre et un soupçon de poésie : BEAUCOUP réenchante la confiture au chaudron de cuivre.

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« Un chaudron où nous battons des mélodies »

BEAUCOUP soigne le temps et la mesure : le rythme du fruit est respecté, tous ses arômes préservés. Le sucre se fait alors plus discret. Les recettes sont élaborées avec 60% de fruit, sans colorant, sans conservateur, rien que du bonheur !

D’aventures… en confitures

De l’Occitanie à la Catalogne, BEAUCOUP arpente les terroirs et visite les vergers pour y cueillir les plus beaux fruits. Des vibrants agrumes de février aux baies noires de l’été, chaque saison joue ses notes et sa gamme d’étonnantes variétés.